食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 1分快3手机版习言道｜实干是成就事业的必由之路 2024-01-12 1分快3玩法求职受骗高发留学生防上当 2024-07-07 1分快3必赚方案压垮我的不是加班，而是通勤 2024-06-04 1分快3APP航母奶妈呼伦湖号大型补给舰现身大连，与国产航母首次同框 2024-06-21 1分快3官网优秀应届毕业生都去了什么行业？ 2024-06-05 1分快3计划用这几招保证让孩子爱上阅读！ 2024-02-28 1分快3下载国庆北京首贼大兴落网 身藏6部手机数张银行卡 2024-02-08 1分快3官网平台何炅与汪涵一同庆祝生日 杨乐乐：彼此要珍惜啊 2024-05-11 1分快3软件 近300股跌停！沪指跌0.77%，创业板指暴跌2.55% 2024-03-30 1分快3技巧 大师都力推的家常菜，超下饭！ 2024-08-30 1分快3客户端下载河北曝冒名上大学事件 2024-01-14 1分快3登录收18瓶高档白酒 重庆公安局原局长何挺下属被双开 2024-05-29 1分快3平台首付260万北京买哪合适 2024-09-17 1分快3登录官方曝光红米骁龙855旗舰 升降式摄像... 2024-08-27 1分快3网址雪铁龙C1/C3 AIRCROSS百年特别版官图 2024-05-05 1分快3娱乐英国首相：重塑英国梦 承诺未来要保障社会公平 2024-05-12 1分快3充值明犯强汉者虽远必诛：说这话差点被灭族 2024-02-22 1分快3开户股票发行注册制将正式在全市场推开 证监会答问 2024-06-22 1分快3投注她被男私生饭跟踪5年，每次回头都能看到他的人影… 2024-06-01 1分快3计划群【微视频】“一带一路”：普惠之路 2024-09-28 1分快3官网网址"昶洧"你会读吗?造电动车了 2024-09-24 1分快3论坛木村拓哉为何能红遍日本几十年？专业很重要 2024-10-21 1分快3骗局PS教程超级合辑【1000集爆款课】 2024-09-24 1分快3赔率西班牙城市三宝 建筑美女和海鲜 2024-08-19  ) 1分快3地图 |
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